Вирощування солодкого перцю у відкритому грунті: секрети, технологія, догляд, сорти

1. Вибір сорту для вирощування
2. Умови і технологія вирощування солодкого перцю
3. Чим удобрювати перець
4. Вимоги до грунту при посадці розсади
5. Схема посадки розсади перців
6. Догляд за перцями
7. Збір врожаю
8. Кому продавати перці
9. Доходи і витрати

У статті представлена ​​докладна інструкція, як зробити вирощування солодкого перцю у відкритому грунті прибутковим бізнесом. Розглянемо головні особливості посадки цієї культури, секрети отримання хорошого врожаю і способи пошуку покупців.

Зміст статті:

Вибір сорту для вирощування

Щоб отримати хороший врожай, потрібно посадити якісне насіння. З урахуванням того, що садити перець ми збираємося на грядці у відкритому грунті в умовах помірного клімату, віддавати перевагу варто наступним сортам:

• «Корвет». Дає овочі середнього розміру, червоні, соковиті. Врожайність вище середньої, сорт ранній;
• «Міраж». Вибагливий сорт, дозріває дуже швидко;
• «Солодкий банан». Ранній сорт, колір плодів - яскраво-помаранчевий. Плоди середнього розміру, з гострими кінчиками, довгасті. При правильному догляді дають дуже великий урожай;
• «Подарунок Молдови» - це сверхранний сорт, є одним з найменш вибагливих і популярніших культур в середній смузі.

На що орієнтуватися при виборі? Яскравість смаку і колір, обсяг врожаю повинні поєднуватися з невибагливістю культури. З практикою ви самі зможете вибрати оптимальний варіант для вашої ділянки.

Умови і технологія вирощування солодкого перцю

Для початку поговоримо про розсаді. Можна виростити її в домашніх умовах або купити вже готову, але тоді істотно підвищаться і витрати.

вирощувати розсаду необхідно в теплих умовах (близько +26 градусів), дуже важливо забезпечити достатню кількість сонячного світла.

Грунт для перцю можна приготувати заздалегідь. Для хорошого всхода необхідний легкий і пухкий, з оптимальним складом, що включає пісок, перегній і землю.

Перед тим, як садити перець в підготовлені контейнери, добрива додавати не потрібно. Підживлення робимо після того, як з'явиться перший всход (1-2 листки).

Чим удобрювати перець

Солодкий перець дуже погано реагує на нестачу мінералів, тому дуже важливо своєчасно підгодовувати грунт. Після того, як насіння дали перші сходи, необхідно полити землю першої підгодівлею. Готуємо наступним чином: 0,5 г селітри, 1 г калію, 3г фосфату розбавляємо в 1 л чистої води.

Поливати розсаду потрібно кожен день. Якщо листя почали сохнути і жовтіти, додатково удобрюємо грунт калійними добривами. Якщо листя стало тьмяним (сірий колір), то не вистачає азоту. Якщо нижня частина листків придбала фіолетовий відтінок, додаємо фосфорне добриво.

Необхідно уважно стежити за станом розсади - на етапі її зростання своєчасна підгодівля дозволить зберегти рослину.

Вимоги до грунту при посадці розсади

Пересаджуємо розсаду в першій половині травня. Готовність рослини визначається наявністю приблизно 10 листочків на кущі. Посадка здійснюється в грунт - до місця посадки пред'являються особливі вимоги.

По-перше, це має бути добре освітлену ділянку. По-друге, не можна садити перець в ту землю, в якій в минулому році зростали: картопля, баклажани, томати.

Дозволяється садити туди, де вирощувалися огірки, гарбуз, бобові або капуста. Ділянка повинна бути захищена від вітру.

Схема посадки розсади перців

Технологія посадки розсади у відкритий грунт включає наступні етапи:

1. Попередній полив розчином «Стріла» (готуємо за інструкцією) - це захист від шкідників.
2. Робимо лунки в грунті на відстані 40 см один від одного, глибиною - на 2 см вище, ніж ємність, в якій вирощувалася розсада. Удобрюємо кожен отвір, додаючи в нього суперфосфат, попіл, зверху заливаємо теплою водою.
3. Після вбирання води кожен саджанець поміщаємо в лунку.
4. Ущільнюємо грунт близько розсади, зверху присипаємо торфом.
5. Поруч з кожним саджанцем встановлюємо дерев'яний прут (приблизно 0,5 м заввишки). Між ними насаджує дуги з металевого дроту.
6. Вкриваємо розсаду плівкою. Через кілька днів при гарній погоді її можна буде зняти.

Догляд за перцями

Поливати рослини потрібно в міру. Важливо щодня спостерігати за станом розсади, зволожувати грунт перші сім днів потрібно зовсім небагато (близько 200 мл на одну рослину буде більш ніж достатньо).

Через тиждень після пересадки можна повноцінно поливати перець, для цього може використовуватися спеціальна поливальна агротехніка (автоматичні або механічні дощовики). У коренів бажано злегка розпушити землю. Це забезпечить надходження кисню до кореневої системи.

Полив слід здійснювати 1 раз в тиждень до цвітіння (на 1 кв. Метр близько 10 л. Води), далі 1-2 рази на тиждень, залежно від опадів. Використовуємо тільки теплу воду (близько 26 градусів).

Збір врожаю

Ми з'ясували, як правильно садити перець і доглядати за ним. Збір врожаю теж передбачає дотримання деяких правил. Збирати перці потрібно вручну, відразу після того, як вони дозріють.

Зробити це слід до появи перших заморозків. Якщо ви плануєте вирощувати перець на продаж і в майбутньому, то на кущах слід залишити насіннєві плоди. Для реалізації покупцям пакуємо овочі в картонні ящики, попередньо вимивши і висушивши їх.

Кому продавати перці

Якщо урожай вийшов хорошим, то покупці завжди знайдуться. Можна відвезти овочі на сільськогосподарський ринок. Слід врахувати можливу конкуренцію, тому перед збором врожаю потрібно провести невелику рекламну кампанію.

Для цього розміщуємо оголошення в місцевій газеті, при можливості - на телебаченні чи радіо. Не забуваємо про інтернет - в групах, присвячених садівництву і збуту сільськогосподарської продукції можна залишити свої координати.

Надалі можна знайти фірму-покупця і працювати за договором.

Доходи і витрати

Тепер розрахуємо, скільки грошей може принести вирощування перців як бізнес . Припустимо, що ростимо паприку на ділянці площею 100 квадратів.

Середня вартість насіння складе 20 $. У майбутньому, якщо ви плануєте продовжувати бізнес, на цій статті витрат можна буде економити, збираючи їх самостійно. Вартість добрив складе близько 20 $.

Середня врожайність перцю становить близько 5 кг на 1 кв.метр. Таким чином, ми отримуємо 500 кг овочів за один сезон. Середня ціна за кілограм становить 2 $. Загальний прибуток виходить рівної 1000 $, віднімаємо витрати і отримуємо 960 $ за один сезон.

Ми дізналися, як виростити солодкий перець у відкритому грунті і скільки можна заробити на його продажу. При дотриманні всіх правил посадки, догляду та збору врожаю, щорічно можна отримувати непогану суму грошей в якості додаткового доходу.