8 продуктів, які взимку легко виростити вдома

1. 1. Салат - латук
2. 2. Кале або проста капуста
3. 3. Руккола
4. 4. Помідори і перець
5. 5. Квасоля
6. 6. Зелень
7. 7. Корисні і «їстівні» квіточки
8. 8. Пророщені насіння

Взимку особливо хочеться, щоб під рукою були свіжі продукти, хоча б деякі овочі і зелень, які можна було б з легкістю додавати в страви, але, коли за вікном -10 ° C, а то і ще менше, починається здаватися, що це абсолютно нездійсненні мрії.

shutr.bz

Однак, не варто забувати про те, що на світі немає нічого неможливого. Особливо, якщо у Вас є деяка кількість землі, спеціальні контейнери і горщики, а також трохи місце у Вашому будинку, яке висвітлюється сонячними променями хоча б протягом 6 годин протягом дня. Я Вас запевняю, що Ви будете здивовані від того, що при особливому терпінні Ви зможете виростити прямо у себе вдома навіть взимку. До того ж, це один з способів заощадити на купівлі овочів .

Отже, ось що Вам може знадобитися для того, щоб виростити вдома деякі з продуктів, які зовсім не хочеться купувати в магазині:

• хороша, якісна земля;
• спеціальні контейнери (це можуть бути горщики, каструлі або навіть порожні банки);
• насіння рослин;
• шнур або шпагат (якщо Ви збираєтеся вирощувати квасолю);
• деяка кількість сонячного світла.

Якщо у Вас є вікна на південній стороні Вашого будинку, то є ймовірність, що Ви з легкістю зможете забезпечити своїм рослинам достатню кількість світла протягом дня. Простір біля цього вікна є найтеплішим місцем в Вашому домі, тому постарайтеся розставити всі свої горщики так, щоб кожна рослина вбирало все цілющі сонячні промені до останній краплі.

Що можна виростити вдома?

1. Салат - латук

Неймовірний простий в догляді і абсолютно невибагливий до холоду, салат легко росте навіть в найпростішій коробці, найголовніше, щоб у нього був прямий доступ до сонця. Дуже добре, якщо Ви змогли розмістити його прямо на підвіконні або на столі поруч з вікном. Все, що Вам потрібно зробити, це купити пакет з насінням салату, розрізати його, заповнити ємність землею і посадити насіння відповідно до інструкції, зазначеної на пакетику. Протягом тижня Ви почнете помічати невеликі паростки, а протягом місяця салат вже вимахає до розмірів, коли його можна сміливо зрізати і є.

2. Кале або проста капуста

Як і салат, капусту дуже легко і просто виростити в домашніх умовах під час зими. Насправді, якщо у Вас в місті взимку температура опускається ненабагато нижче нуля, Ви зможете вирощувати капусту навіть на вулиці. Звичайно, тільки Вам доведеться для цього підготувати їй парник або теплицю. Щоб виростити цю рослину в своєму будинку, досить слідувати тим же інструкцій, що і при вирощуванні салату, тільки засаджувати насіння трохи більше подалі один від одного, тому як капусті потрібно більше простору, ніж салату.

3. Руккола

Ці пряне і трохи гостре листове рослина є відмінним ліками в будь-який час року, але при цьому воно також чудово «виглядає» і в супах, салатах і бутербродах. Щедро розсійте рукколу в контейнері, тільки намагайтеся не залити його, інакше воно просто-напросто потоне. І як тільки Ви помітите, що з'явилися сходи в кілька сантиметрів, відразу ж подрезайте листочки прямо під корінь. Вважається, що чим більше лист, тим він більш гіркий, тому намагайтеся підрізати їх в самому початковому етапі.

4. Помідори і перець

Ви можете вирощувати ці овочі 2 способами: просто в горщику на підвіконні або ж з накритою зверху половинкою пляшки. Другий спосіб є для мене найкращим, тому що таким чином рослина віддає всю свою енергію в сам плід, а не в зростання свого стебла і листя. Якщо врахувати той факт, що зимовий сонячний світло ніяк не можна порівняти з річним, такий варіант вирощування овочів є найбільш оптимальним.

5. Квасоля

І це не просто мій улюблений овоч, особисто я в квасолі бачу ще й багато плюсів, як в простому кімнатному рослині. Зазвичай я обтягую окружність горщика шпагатом, щоб квасоля росла щільно притискаючись до вікна. Безумовно, якщо вона зростає у Вас прямо на підвіконні, то вона трохи закриває вид, але вона все ж пропускає сонячне світло в кімнату і при цьому створює неймовірно красивий зелений і свіжий вигляд на вікні, при погляді на який радіє душа.

Якщо Вам не подобається ідея з мотузкою, для того, щоб квасоля не опускалася, Ви можете розставити по всьому контейнеру кілька палиць, які будуть притримувати рослина і служити для нього опорою.

6. Зелень

Як же здорово додавати салат і в інші блюда абсолютно свіжу, буквально тільки що з «грядки» зелень! Таким чином можна виростити тільки хіба що кріп, бо він вимагає просто нереально багато сонця і є дуже темпераментним рослиною, інші трави Ви з легкістю зможете виростити у себе прямо на підвіконні. До них відносяться розмарин, чебрець, орегано, кінза, зимовий чабер і навіть зелена цибуля. Обов'язково спробуйте!

7. Корисні і «їстівні» квіточки

Малоймовірно, що Ви з легкістю зможете виростити взимку на власному підвіконні ту ж саму настурції або гібіскус, однак, лаванда, фіалка, календула і (якщо Ви будете просто вкрай терплячі) соняшник послужать їм непоганою альтернативою.

8. Пророщені насіння

Безсумнівно, одним з найпростіших в вирощуванні в приміщенні Вам послужать саме паростки різних рослин. Ви легко зможете виростити їх прямо на кухонному столі, при цьому Вам знадобиться зовсім небагато часу від того моменту, як Ви їх посадите і до того моменту, як Ви вже зможете додавати їх в свої страви.

Я сподіваюся, що я розвіяла поширений міф про те, що під час зими неможливо побалувати себе свіжими продуктами, і Ви обов'язково зважитеся на те, щоб спробувати виростити що-небудь прямо на власному підвіконні. Безумовно, це додасть Вам не тільки вітамінів, сил і енергії, а й також буде дуже радувати просто своїм зеленим, свіжим, що нагадує про літо видом.

Насправді, зима вже добігає кінця, але до літа ще кілька місяців, так чому б не порадувати себе вже майже літнім настроєм? А Ви коли-небудь пробували вирощувати що-небудь під час зими? Поділіться своїм досвідом, нам було б дуже цікаво дізнатися Вашу думку з цього приводу! Залишайте свої коментарі нижче!