С.Шептун, опубліковано в газеті "Світло Маяків"
Червень - казковий місяць для садівників, коли слідом за полуницею дозрівають основні ягідні культури: смородина, аґрус і річна малина. Їх вирощують практично всі власники підсобних і дачних ділянок. Але на ринку ці ягоди з'являються в дуже обмеженій кількості, хіба що бабусі торгують ними «стаканчиками». Такий обсяг ягід дозволяє хіба що збити оскому у покупців. А ось зробити з них запаси на зиму: компоти, желе і варення - навряд чи вдасться в достатній кількості.
Мало кому відомо, що нові перспективні сорти цих культур дають вельми пристойний урожай і при грамотному їх вирощуванні здатні принести хороший доход.Об особливості смородини, агрусу і річної малини нам розповіли подружжя Картавцева з с.Новоселського, які спеціалізуються на вирощуванні різних ягід.
жимолость
- Хоча ми в основному спеціалізуємося на вирощуванні малини самих різних сортів, як ремонтантной, так і літньої, але не забуваємо і про інші ягідні культури, - розповідає нам Наталя Анатоліївна Картавцева. - Мені хотілося б почати свою розповідь з незаслужено забутої жимолості. У нас на Кубані вона в садах зустрічається досить рідко. На ринку я взагалі її ніколи не бачила. Хоча це північна культура, на Кубані вона відчуває себе досить добре.
У жимолості цілий джерело корисних речовин. Вона використовується в медицині при лікуванні багатьох захворювань, володіє омолоджують властивостями, плюс низькокалорійна.
Нещодавно вичитала, що навіть Мічурін робив досліди з вирощування жимолості і вивів кілька сортів цієї рослини.
Зараз є маса нових сортів жимолості з дуже великої товарної ягодою. Ми ведемо 4 сорти: Бакчарскій велетень, Амфора, Родзинка, бажовской. Наприклад, у Бакчарское велетня розмір ягоди розміром в півтори фаланги пальця.
У жимолості цікава властивість: її квітки можуть прекрасно витримувати морози до 8 градусів, що дуже важливо в наших умовах зворотних весняних заморозків.
В умовах Кубані жимолость дозріває раніше або одночасно з полуницею. Для господарок це дуже вигідно. Адже багато хто любить полуничні компоти, а підфарбувати їх нічим. При додаванні в полуничні компоти жимолості, виходить чудовий смак і насичений колір. На трилітровий балон полуничного компоту я додаю гарну жменю жимолості.
Чорна смородина
- Після полуниці починається сезон смородини, - продовжує свою розповідь Н.А.Картавцева. - Почну свою розповідь з чорної смородини. У нас є колекція з різних сортів. Сама рання чорна смородина - це Скарб і Гамма. Є також Московська-17, Валова, Черешнева, Сластьона, Августина, муравушка. 
Чорна смородина сорту Скарб
Сучасні сорти смородини мають дуже велику ягоду і кистьового плодоношення. Це дуже зручно для збору врожаю.
З чорної смородини ми робимо желе і компоти. Додаємо в них яблука. Зараз якраз дозріває білий налив. Саме чорна смородина дає незвичайний смак і колір компотів.
Вдома ми взагалі користуємося тільки своїми компотами. Ми не купуємо газовану солодку воду, тому що вона не натуральна. Ми підбираємо для компотів найрізноманітнішу ягоду, щоб аромат і смак у них був більш складний і насичений.
Наприклад, в полуничні компоти ми крім полуниці додаємо жимолость і черешню. А в смородинові компоти - яблука, вишню і черешню.
Червона смородина
Колись у нас була колекція з семи сортів червоної смородини, наприклад, такі як Мармеладніца, Фертоді, Валентинівка. І я зараз дуже шкодую, що ми їх втратили. 2007 рік видався настільки посушливим, а у нас в той час не було крапельного зрошення, що рослини просто загинули. 
Червона смородина сорту Джонкер Ван Тетс
Зараз ми ведемо тільки один голландський сорт Джонкер Ван Тетс. Ми їм задоволена. У нього велика ягода, великі кисті. Але є недолік - її цвітіння збігається з негодою, через що відбувається не повна завязиваемость кисті. Це впливає на її зовнішній вигляд. Зате вона бере розміром своєї ягоди.
Великі надії ми покладаємо на новий сорт червоної смородини Ровада. Він дуже врожайний, дає велику я році і незвичайного розміру кисті. Куплені нами живці цієї смородини успішно розвиваються.
Що стосується попиту на смородину, то на ринку її явно не вистачає. Наші торговельні партнери навіть ображаються на нас, що ми не даємо їм цю ягоду. Наша смородина до ринку не доїжджає, так як вся розходиться по замовленнях наших постійних покупців, які забирають її у нас вдома.
агрус
В останні роки все більшою популярністю у покупців користується агрус. А раніше про нього навіть і не питали. Хоча ми знаємо, що агрус - це ягода молодості, яка містить в собі багато корисних речовин для організму, що володіють омолоджуючий властивістю. Агрус здавна відомий на Русі під назвою Берсень. 
Агрус сорти Піонер
У нас є покупці, які нам заздалегідь замовляють агрус відрами. Вони перекручують цю ягоду на м'ясорубці, змішують з цукром, пакують з пластикових коробочках і зберігають у морозильній камері.
У своїй колекції ми намагаємося підбирати такі сорти агрусу, у яких колючки або відсутні або їх дуже мало.
Є, звичайно, сорти і з шипами, наприклад, Донецький великоплідний. Ягода у нього дуже велика, тому його великі і гострі шипи ми прощаємо.
Крім нього ми ведемо такі сорти агрусу, як Піонер, Повзун, Командор, Краснославянскій, Гроссуляр, Сіріус.
У агрусу ягода найрізноманітнішого кольору та відтінку від жовтого, до червоного, навіть є зелена.
Агрус будинку ми їмо тільки свіжим. Але так як його останнім часом у нас багато, ми його теж стали заготовлювати, перетираємо з цукром.
літня малина
Для асортименту ми крім ремонтантних сортів малини вирощуємо і так звану річну малину. Це прославлений сорт селекціонера В.В.Кічіни Краса Росії. В нашій колекції також є Глен Файн, Каскад Делайт, Лячка, Марія, Сенатор. 
Літня малина сорту Каскад Делайт
Від звичайної літньої малини, яка є практично у всіх садівників, ці сорти відрізняються великою ягодою і великим урожаєм. Літня малина в поєднанні з ремонтантними сортами також дозволяє збільшити термін плодоношення. Вона раніше відкриває ягідний конвеєр.
Ми прийшли до висновку, що ремонтанти - це прекрасно і зручно їх утримувати на друге плодоношення, щоб не перевантажувати кущ і отримувати стабільний урожай. Але масовий збір ягоди ремонтантної малини починається з липня. Літня ж малина стабільно дає урожай з середини червня. А є сорти, які дозрівають з початку червня і навіть в травні.
Наприклад, перспективний сорт річної малини Каскад Делайт. Він не вимагає підв'язки, коштує рівно, зростає каскадом, що дуже зручно для збору врожаю. Ягода у нього велика. Він дуже урожайний. 
Літня малина сорту Глен Файн
З наших спостережень за розвитком літніх малин в наших кліматичних умовах можемо зробити зауваження по морозостійкості сортів. Кубанські поворотні морози не важливо витримують такі сорти, як Краса Росії і Лячка, у яких від них гине до 2/3 гілок. А такі сорти, як Марія, Каскад Делайт, Глен Файн не страждають від заморозків.
ожина
Ми в минулому році завели кілька нових сортів ожини і тепер переживаємо за їх розвиток. Щоразу з чоловіком Борисом бігаємо подивитися, як вони ростуть. Серце кевкає, коли бачимо, які у них великі ягоди.
Найбільш ранні сорти - Натчез і Карака Блек. Деякі сорти тільки відцвітають, а ці вже дозрівають. У них досить велика ягода. У Карака Блек - завбільшки з палець точно. 
Ожина сорти Карака Блек
Недовірливі люди не вірять нам, що такого розміру буває ягода, на наші фотографії говорять, що це фотомонтаж. Але ось ви самі побачили, яка вона буває.
Далі включаються сорти Аучіта і Рубен. Рубен - це ремонтантний сорт, який недавно потрапив в Росію. Досліджень по ньому мало, тому ще не відомо, як він веде себе в наших кліматичних умовах. У минулому році ми помітили, що під час другого цвітіння зав'язування ягід у нього не відбувається, так як в цей час інша ожина не колір.
У цьому році у нас підростає його подружка Чорна магія - теж ремонтантний сорт ожини. Сподіваємося, що з його допомогою у нас буде йти перехресне запилення другого цвітіння. 
Зріє ожина сорти Карака Блек
З ремонтантних ожини ми завели ще Прайм Арк Фрідом. Цей сорт хороший тим, що його можна утримувати як ремонтантну малину під скошування. Він у нас в колекції новий, ще не плодоносив, подивимося який він. Ми на цей сорт дуже сподіваємося.
Якщо у нас в культуру увійдуть такі ремонтантні сорти, як Прайм Арк Фрідом, садівникам не треба буде турбуватися - вимерзла вона чи то не вимерзла, не треба буде її вкривати. Восени її скосили, по весні вона дала пагони, а влітку - урожай. Це мрія садівника.
Взагалі у нас є 13 сортів ожини. Останнім часом селекціонерами упор робиться на десертні сорти, які мають різні смакові якості. Фахівці хваляться один перед одним їх перевагами і особливостями. З таких рідкісних новинок ми завели у себе сорти з цікавими назвами: Небеса можуть почекати, Вождь Джозеф, Осейдж.
Якщо ви вирішили завести у себе на ділянці нові сорти ожини, потрібно враховувати деякі її особливості. В умовах безсніжною кубанської зими, у нас вона часто пошкоджується поворотними морозами. Зовні сама рослина розвивається нормально, а ось її плодові бруньки можуть загинути, через що урожай буде менше очікуваного.
Ми випробували це на собі. Наприклад, відомий сорт ежевікіТорнфрі ми перші роки переховували на зиму, і на ній був завжди каскад ягід. Потім вирішили її не приховують. Результат відразу позначився зменшенням врожаю. Тому тепер ми всю ожину вкриваємо на зиму агроспамом. Цього в наших умовах досить.
З появою нових ремонтантних сортів ожини збільшиться число осінньої ягоди, яка зараз представлена малиною і полуницею.