Про методи вирощування огірків кожен садівник або городник вже прочитав чимало, і, здавалося б, тут вже і додати нічого. І все ж, представляючи свій досвід по вирощуванню цієї культури у відкритому грунті, сподіваюся, що хтось знайде в ньому для себе раціональні прийоми, які успішно випробувані мною на своїй ділянці і принесли минулого літа багатий урожай огірків.
Домігшись прекрасних результатів у вирощуванні огірків в теплиці, я раптом зрозумів, що напевно простіше їх вирощувати у відкритому грунті, тим більш що робота в теплиці завжди пов'язана з великим ризиком для здоров'я.
Огірки вирощуються в Росії з XVI століття. Серед усіх овочевих культур огірок є у нас найулюбленішим овочем. У мене і зараз яскраво стоїть перед очима картина, побачена в дитинстві на ринку: бочки з надзвичайно смачними солоними огірками - міцними і хрусткими. Але ж вирощували їх тоді не в теплицях, а у відкритому грунті.
І я вирішив теж спробувати вирощувати огірки у відкритому грунті, відмовившись від теплиць. Все починалося з вибору місця для нової теплої гряди. Невеликий досвід вирощування огірків у відкритому грунті у мене вже був - вирощуючи огірки в теплицях, я іноді зайву розсаду висаджував на абияк приготовані теплі гряди.
Вибір місця для гряди огірків повинен відповідати наступним вимогам:
- хороша освітленість;
- захищеність гряди від холодних вітрів.
Знайшовши таке місце на своїй ділянці, я сколотив короб висотою як кухонний стіл і розмірами 1x3,5 м. Це і була моя майбутня гряда. Вона розташовувалася з півночі на південь. І батоги огірків з неї повинні були спускатися на схід, захід і південь.
З осені, вибравши грунт в коробі до глини, я заклав туди товстий шар тріски (25-30 см), на неї - обрану дернову землю з багаторічними бур'янами. Розрівняли і притоптав грунт. Потім накидав в гряду тирсу шаром 15 см. Гною у мене тоді не було. І потім ми всю осінь складали в цей короб рослинні відходи з інших гряд, крім відходів від кабачків, гарбузів і огірків. Пізньої осені ми посипали відходи рослин азофоска, присипали їх землею і втоптали. Короб виявився заповненим наполовину. У такому вигляді він і пішов у нас на зимівлю.
Навесні я привіз гній. І в квітні продовжив заповнення короба. Знову засипав в гряду тонкий шар тирси (5-10 см). А слідом - товстий шар свіжого гною - 15-20 см, на гній уклав шар сіна, на сіно насипав родючої землі, потім знову пішов шар гною, сіна і землі. І весь цей листковий "пиріг" щільно утрамбовують в міру наповнення.
Нарешті короб виявився майже повним, зверху я досипав родючої землі вище окантовки на 5-10 см. Адже в процесі горіння гряда буде осідати, тому такі високі гряди треба робити в два прийоми: на дві третини краще наповнити з осені, щоб за зиму гряда осіла . Землю зверху посипав тирсою, граблями і сапою змішав їх рівномірно з шаром землі глибиною 15-20 см. У мене дуже родюча земля на ділянці, тому я не боюся вносити свіжі тирсу в верхній шар. Треба пам'ятати, що свіжі тирсу з'їдають азот з грунту і закісляет її. Тому краще користуватися перепрілими тирсою. Від зайвої кислотності я рятуюся за допомогою золи, якій посипаю все знову виготовлені гряди. Внесення тирси робить верхній шар гряди повітро-і влагопроніцаемая. Знову розрівнявши землю граблями, я посипаю її золою, потім проливаю теплою водою з марганцівкою. Потім накриваю гряду старої плівкою для розігріву під сонячними променями.
20 квітня начинка гряди була готова. Я відразу перейшов до другого етапу підготовки гряди - почав будувати над нею каркас міні-парника. Цей каркас схожий на невисокий довгий шпаківню з нахилом на схід. Дах виступає на всі боки на 10-15 см.Ето робиться для того, щоб косі струмені дощу не заливали коріння рослин. Висота міні-парника: західна сторона 80 см, східна - 50 см, перепад - 30 см. Дах проста, нової плівкою коник її зі східного боку прибивається до довгого бруска, щоб потім можна було скачувати полотно плівки вгору під час поливу і в особливо спекотні дні. Бока цієї гряди крою старої плівкою. Виготовлення міні-парника не складає особливих труднощів, роблю його з відходів.
Для такої теплої гряди мені треба було 14 рослин огірків. В середині травня земля в гряді вже пашить жаром. Розкриваю міні-парник з західної, більш високою боку. З землі знімаю "розігріваючих" плівку, рихлю і поливаю землю. Роблю 14 лунок, по 7 з кожного боку, висаджую розсаду огірків і знову закриваю західну сторону плівки. Такий міні-парник добре тримає тепло гряди. В особливо холодні ночі або при заморозках поверх цього міні-парника накидаю додатково стару плівку. В особливо спекотні дні з торців прочиняю вгорі частина плівки (як би роблячи віконця), як з південної, так і з північного боку. Адже без провітрювання в особливо спекотні дні можна обпалити висаджену розсаду. Огірки, висаджені на гряду, швидко приживаються, товстіють, листя стає темно-зеленого кольору. Відчувається, що почали працювати коріння, проникаючи вглиб гряди.
Полив в перший час обмежений, лише за крайньої потреби. чекаємо зростаючу місяць . В зростаючу місяць починаємо поливати. Якщо виникне необхідність, можна один раз підгодувати рослини, дати їм первісний поштовх, але це роблю тільки тоді, якщо помічаю якесь відставання в розвитку; якщо ж рослини виглядають веселими і здоровими і нормально розвиваються, необхідність в підгодівлі відпадає. До кінця першої декади червня площа міні-парника зазвичай вже покривається батогами огірків. Заморозки пройшли, батоги впираються в плівку, треба випускати їх назовні.
Прибиваю по периметру з усіх боків до каркасу міні-парника рейки або тонкі бруски на висоті 20 см від землі. Це поперечини, через які будуть перекидатися огудина і випускатися назовні. У перший день розкриваємо плівку з південного боку - від верху до поперечини плівку знімаємо. У утворилося вікно беремо батоги пагонів, що впираються в південний торець, і підв'язуємо до перекладині. На наступний день відкриваємо західну сторону, проробляємо ту ж операцію з підв'язці батогів до перекладині. Через день-два розкриваємо і східну сторону.
Всі пагони і основні огудина рівномірно розподіляємо по периметру поперечини. Північну сторону не розкриваємо. Плівка залишається від низу гряди до поперечини і кріпиться до неї за допомогою прибитих трісок, цим створюється сприятливий клімат всередині гряди. Виходить така картина: огірки ростуть як би "хвилею". Пагони і батоги, доходячи до краю парника, піднімаються на висоту 20 см і спадають назовні в три сторони. Ця операція потрібна для того, щоб коріння огірків не продувалися вітрами і протягами після поливу, тобто вони знаходяться на дні чаші, а з північного боку закриті плівкою. Верхня плівка (дах) не знімається, вона також допомагає створювати посадкам сприятливий мікроклімат. Ця плівка скочується на брус тільки під час поливів і в особливо спекотні дні.
І ось до середини червня всі найскладніші операції зроблені. Залишається тільки догляд, який полягає в поливах і підгодівлі. Огірки починають рясно плодоносити в кінці червня - початку липня. У міру збільшення врожаю збільшуємо і інтенсивність поливів. Двічі за сезон ми підгодовуємо огірки подвійним суперфосфатом, у вигляді легкого розчину при поливі. Перший раз - при настанні рясного цвітіння. Другий раз - в період максимального збору врожаю. Двічі за сезон робимо позакореневе підживлення мікродобривами по бадиллі, ввечері або в похмурий день. Рясно поливаю огірки в першій половині дня злегка подзоленой теплою водою. В особливо спекотні дні поливати гряду доводиться двічі, вдруге - в 5-6 вечора, щоб гичка висохла до ночі. Подвійні поливи зазвичай збігаються у часі з отриманням максимальної кількості огірків.
У серпні поливи тільки з ранку, і їх кількість залежить від погоди. У цей час уже складно поливати гряду, так як батоги з огірками на 1 м, а іноді навіть на 1,5 м лежать суцільним килимом навколо гряди на землі. На такій теплій і родючої гряді батоги огірків досягають триметрової довжини і навіть більше. Вони суцільним кільцем обплутують гряду і простір навколо неї.
До середини літа посадки огірків харчуються за рахунок сіна, закладеного в гряду, а в другій половині літа коріння стає доступним коров'як, який до цього часу наполовину перегорів. Коли коріння огірків добираються до гною, бадилля знову зеленіє і молодіє на очах.
Догляд за посадками влітку полягає ще і в тому, що раз в десять днів треба оглядати кореневу шийку рослин і посипати її золою, прибирати гниють пагони. Інакше коренева шийка може загнити і захворіти. Урожай з такою гряди дуже рясний, смак вирощених огірків чудовий, справжній огірковий, в теплиці таких плодів не виростити. Збирати врожай треба регулярно, через день, інакше вони швидко переростають. Якщо таку гряду пестити і леліяти, то вона дає величезну кількість огірків. У мене немає часу для ретельного догляду, я тільки встигаю регулярно поливати, оглядати кореневі шийки рослин та збирати врожай. На правильну роботу з бадиллям у мене немає часу, вона росте сама по собі.
Єдине, чого я строго дотримуюся - стежу за розвитком посадок огірків по місячним календарем . У початковий момент я вводжу рослина в місячний календар. Висаджую розсаду, спираючись, головним чином, на погоду. Після висадки розсади я чекаю моменту, коли треба розігнати бадилля рослин на зростаючому місяці. А далі, з кожною зростаючою місяцем, я рясно і регулярно поливаю посадки, підгодовую їх, якщо бадилля зупиняється в рості.
У убуваючу місяць поливи теж рясні, але бувають рідше, даю грунті підсихати, це стимулює ріст коренів. Можна також зробити підгодівлю для коренів добривом "Ідеал". Так поливами і підгодівлею я направляю розвиток рослин відповідно до місячного календаря. Тому рослини огірків не "перекидаються" в своєму розвитку. Наростає корінь, слідом іде розвиток бадилля, по наросли бадиллі знову наростає корінь - і так до холодів.
Верхня плівка (дах) оберігає гряду від передчасного розхолоджування, особливо в серпні. Холодна дощова вода також згубна для посадок і вихолоджують гряду.
Виростивши один раз огірки на такий гряді і отримавши відмінний урожай плодів, я відмовився вирощувати їх в теплиці. Простота догляду влітку і урожай огірків перевершили всі мої очікування.
Одночасно у мене йшов і інший експеримент. Після висадки розсади на гряду у мене залишилося чотири вільних рослини. Я терміново зробив короб розміром 1х1х1 м. Заповнив його так само, як і гряду, на якій росли огірки, зробив над ним міні-шпаківню і висадив в короб залишилася розсаду.
Ці операції я виконав недбало, буквально протягом двох днів. Але технологія догляду була такою ж, як і за грядою. Однак результат виявився набагато краще, так як в цьому коробі з однієї рослини огірків було зібрано набагато більше плодів. Так, протягом більше 10 років вирощуючи огірки, я зменшував кількість розсади на довгій грядці.
І давно вже зріло бажання зробити міні-грядку всього лише на два стаканчика розсади. У сезоні 2007 року я здійснив свою задумку. 30 квітня ми на дачі посіяли огірки на розсаду в стаканчики по дві насінини в кожен. Все насіння в стаканчиках добре зійшли, прекрасно розвивалися і 18 травня були висаджені на міні-грядку.
З міні-грядки, де було висаджено тільки два стаканчика розсади, при досить неретельному догляді я отримав урожай 100 кг огірків. Поруч була така ж за площею міні-гряда, на ній я висадив чотири стаканчика розсади. Але два рослини, посаджені всередині гряди, після першого плодоношення стали слабшати, захворіли, і їх довелося видалити. Гряда була перевантажена бадиллям, батоги на цій гряді тиснули один одного. Кінцевий результат на ній виявився набагато гірше.
Це переконало мене в тому, що перша міні-гряда на два стаканчика розсади (тільки ще раз уточню, що ми висіває в кожен стаканчик по дві насінини, так що з нього розвиваються дві основні батоги огірків) більш раціональна і "ідеальна" для огірків. Якщо батоги огірків укоренити на другому ступені короба, куди вони спускаються з першого, урожай буде набагато більше. Досвід вкорінення батогів огірків на другому ступені у мене вже є. Результати були вражаючі.
Але в сезон 2007 року я не встиг вчасно і ретельно виконати цю операцію, та й з бадиллям не працював і урожай вчасно не збирав. Цю конструкцію гряди вважаю ідеальною, тому що на ній можна вирощувати і дині, і деякі сорти кавуна, за тією ж технологією, що і огірки.
У сезоні, що почався я спробую провести експеримент з вирощування на такий грядці кавунів і динь, а далі в планах - міні-грядка для полуниці та інших культур.
Борис Романов, садівник-опитнікамі, призер конкурсу Спілки садівників і конкурсу "Дачний сезон - 2008"
10072