Патисони: вирощування і догляд

1. сорти патисонів
2. білі патисони
3. Жовті та оранжеві патисони
4. зелені патисони
5. вибір ділянки
6. добриво грунту
7. підготовка насіння
8. підготовка розсади
9. Догляд за патиссонами
10. Хвороби і шкідники

Немає нічого кращого, ніж тримати власний город і отримувати овочі на стіл прямо з грядки. Для початківців городників патисони є найкращим «стартовим» варіантом - вирощувати їх лего, доглядати досить просто, а багатого врожаю вистачить навіть на зимові заготовки. У цій статті ми розповімо, як садити патисони та доглядати за ними.

сорти патисонів

Якщо ви вирішили виростити на своєму городі патисони, цей захід не відніме багато сил, оскільки висаджувати насіння можна прямо в грядки або через розсаду. Залежно від сорту овоча врожайність і догляд може бути різним, так само як і темпи дозрівання плодів.

Форма плодів і їх забарвлення також можуть відрізнятися. Крім традиційних білих патисонів бувають овочі в формі парасольки, дзвіночка, оранжевого диска або зовсім рівні й гладкі, як кабачки. Сорти патисонів прийнято ділити по колірних категоріях. Розглянемо більш докладно кожну з них.

білі патисони

Класичні білі патисони є найбільш поширеним видом. Як правило, вони дозрівають раніше за інших, особливо, якщо вирощуються через розсаду.

Існують наступні сорти білих патисонів:

1. Білий 13 - незважаючи на «нещасливий» номер, цей сорт користується найбільшою популярністю у дачників і для промислового вирощування. Середньостигла культура, яка дає великі плоди масою близько 450 г з соковитою щільною білою м'якоттю.
   
2. Коровай - ранньостиглий сорт, відмінною рисою якого є невимогливість у догляді. Ідеально підходить для початківців городників. Достатньо лише посадити насіння в грунт і періодично поливати сходи. Дає невеликі плоди до 300 г, а з одного куща можна зібрати до 25 патисонів.
3. Парасолька - дуже популярний скоростиглий сорт. Пояснюється це не тільки раннім дозріванням плодів, а й їх розмірами - їх маса часом досягає від 1 до 1,5 кг. Ще одна відмінна риса - форма плодів. Вони виростають у вигляді увігнутої чаші, як у парасольки, або у формі дзвіночка.
4. П'ятачок - скоростиглий сорт патисонів з невеликими плодами масою до 300 г. Варто зазначити, що урожай дозріває практично рівномірно, тому його можна зібрати в 1-2 заходу.
5. Диск - ще один скоростиглий сорт. Плоди цього патисони відрізняються білою хрусткою несолодкої м'якоттю вагою до 350 г. Дуже добре підходять для приготування супів і салатів. Якщо маринувати на зиму, за смаком нагадують огірки або кабачки (в залежності від маринаду).
   
6. Чебурашка - веселе назву ультраскоростиглий культури (дозріває швидше за всіх інших сортів). З моменту утворення зав'язі до збору врожаю проходить всього 35-40 днів. При цьому сорт практично несприйнятливий до перепадів температури, тому йому не зашкодять весняні нічні заморозки. Дає плоди масою 200-400 г з ніжною тонкою шкіркою і соковитою м'якоттю.
7. Родео - високоврожайний і скоростиглий сорт. Рослина відрізняється невисоким зростом, що корисно для невеликих ділянок, де треба розмістити максимум плодових культур (Не буде загороджувати світло іншим овочам). Дає плоди з терпким своєрідним смаком і щільною хрусткою м'якоттю.

Жовті та оранжеві патисони

Яскравий колір сортів свідчить про те, що в них, як і в гарбузі (все ж патисон відноситься до сімейства гарбузових), міститься вітамін А. В основному це сорти дрібних патисонів, але досить смачних і корисних.

Сорти жовтих патисонів:

1. Сонечко - промовисту назву для високоурожайного середньостиглої сорту. Дає невеликі плоди вагою 200-300 г з кремовою соковитою м'якоттю. На ранній стадії дозрівання патисони мають жовте забарвлення, який поступово темніє і змінюється на помаранчевий.
2. Помаранчевий НЛО - скоростиглий сорт патисонів. Відмінною особливістю є те, що рослина здатна утворювати зав'язі навіть в самих несприятливих кліматичних умовах. Дає невеликі плоди вагою до 300 г з жовтуватою м'якоттю, не надто соковитою, але досить смачною і ароматною. В НЛО міститься велика кількість магнію, заліза, вітамінів А і С.
   
3. Фуете - ранньостиглий сорт з плодами масою до 300 г. Патисони відрізняються пружною білою м'якоттю з ніжним смаком. Відмітна особливість - довго зберігаються після збору врожаю.

зелені патисони

1. Чунга-чанга - високоврожайний середньостиглий сорт, який дає масивні плоди вагою 500-700 г з ніжною соковитою м'якоттю.
2. Гоша - достеменно невідомо, чому цей сорт названий саме так, але він користується досить великою популярністю. Красиві масивні плоди відрізняються дуже темною, майже чорною шкірочкою і контрастною білою м'якоттю з приємним ароматом.

вибір ділянки

Якщо ви хочете отримувати стабільно хороші врожаї патисонів, необхідно підібрати для них максимально придатний ділянку і добрий грунт. Все баштанні культури потребують калії і магнії, відповідно слід удобрити землю саме цими елементами, але спершу поговоримо про місцезнаходження майбутніх грядок.

Відео, як вирощувати патисони:

Патисони мають великі листи, отже, їм потрібно сонячне місце, де вони змогли б гарненько прогріватися і дозрівати. Якщо грунт на вашій ділянці кисла, слід провести вапнування, внісши в неї доломітове борошно. Про те, як це робити і в яких пропорціях, докладно викладено в статті «Доломітове борошно: застосування, особливості внесення» .

Восени в землю можна додати органічні добрива (гній, гній і т.д.), потім перекопати і залишити в спокої до весни. За цей час земля самостійно налагодить гармонійний фізико-хімічний баланс.

З настанням тепла слід розпушити землю і видалити всі бур'яни. Коли на вулиці буде стабільно тепла погода (приблизно з середини травня), можна вносити мінеральні добрива (калій, магній), особливо якщо восени землю не удобрювали органікою.

добриво грунту

Залежно від типу грунту будуть відрізнятися види добрив і їх кількість. Так, якщо на вашій ділянці торф'яна грунт, то на кожен квадратний метр слід внести до 2 кг гнойового перегною і відро дернової землі (можна принести з лісу). Плюс до всього, потрібно додати по 1 ч. Л. суперфосфату і сульфату калію, а також близько 2 ст. л. деревної золи. Зола знижує кислотність грунту, проте точне її кількість назвати неможливо, оскільки властивості добрива бувають різні (в залежності від дерева, яке використовувалося в якості сировини).

Коли з добривами покінчено, перекопайте смужку землі шириною приблизно 70 см на глибину до 25 см - це буде найкраща грядка для вирощування патисонів у відкритому грунті. Полийте грядку теплою водою, змішаної з добривом «Агрікола», дозуючи 3 л на 1 кубометр. На завершення накрийте грядку щільною поліетиленовою плівкою, щоб створити ефект парника. Тоді випаровування води скоротиться, і земля швидше прогріється.

Якщо ваш город розташований на глинистому або суглинистой грунті, необхідно зробити її структуру менш щільною, внісши 203 кг торфу на кубометр площі. Торф можна замінити деревною тирсою або перегноєм. Крім цього землю слід удобрити доломітового борошном і суперфосфатом.

Для піщаних грунтів можна порекомендувати добриво дернової родючою землею і торфом, дозуючи по 1 відру на кубометр площі. Потім внести тирса, перемішані з перегноєм по 3 кг на 1 кв. м. і доломітове борошно з суперфосфатом, як для глинистого грунту.

Якщо вам пощастило мати на ділянці чорнозем, його родючість треба «розбавити» тирсою (2 кг на метр), внести суперфосфат (1 ст. Л. На кубометр) і доломітове борошно.

Цілина вимагає особливого підходу, оскільки являє собою абсолютно непідготовлений грунт. Її треба очистити від бур'янів, коренів, личиною підземних комах, і тільки після цього приступати до удобрення. На кожен квадратний метр внесіть по 2-3 кг компосту або перегною, доломітове борошно і 1 ст. л. нітрофоски. Наостанок землю слід полити теплою водою з «Агріколой».

підготовка насіння

Патисони хороші тим, що вони без проблем виростають з насіння, посаджених прямо в грунт. Але щоб бути впевненими в тому, що ви отримаєте хороший урожай, і все насіння зійде, слід їх підготувати.

Передпосівна підготовка насіння складається з наступних етапів:

1. Прогрівання насіння протягом 5 ч в духовці при температурі 50С. Це робиться для того, щоб на рослинах з'явилося якомога більше жіночих квіток, на яких потім з'являться зав'язі. Альтернативний варіант - покласти насіння тонким рівним шаром на картонку і прогрівати протягом тижня на батареї.
2. Протруювання насіння в однопроцентному розчині марганцівки.
3. Пророщування насіння (на це йде близько 2 днів).
4. Загартовування паростків - покласти на нижню полицю холодильника в відсіки для овочів і залишити на 6 ч.
5. Посадка в грунт на глибину до 3 см (висаджувати по 2 насінини в лунку) .Сеять патисони насінням слід в кінці квітня-середині травня.

Ще один спосіб швидкої підготовки насіння до сівби - замочування в стимулюючих розчинах. Досвідчені дачники використовують для цього сік алое з водою. Також спеціальні склади можна купити в будь-якому садівничому магазині: «Бутон», «Енергія» та ін. Після замочування насіння слід промити і дати «відпочити» пару днів під вологою марлею при температурі + 23С.

підготовка розсади

Якщо ви вирішили обзавестися патіссоновой грядкою на городі, слід знати, що овочі, вирощені з розсади, дозрівають набагато швидше, ніж ті, що посаджені насінням. Рясний урожай можна отримати, якщо вирощувати розсаду під захисною плівкою або в теплиці. У випадках нестачі вільного місця можна виростити її навіть в контейнерах, вазонах або звичайний щільних поліетиленових пакетах.

Сіяти розсаду патисонів слід в кінці квітня або початку травня, коли вже встановилася стабільно тепла погода. Для цього підійдуть звичайні пластикові стакани діаметром 10 см. В якості грунту можна використовувати покупну універсальну грунт, садову або лісову дернову землю, змішану з перегноєм і піском для дренажу.

Посадка розсади:

1. Підготовлені насіння посадите в стаканчик на глибину 3-4 см і полийте водою кімнатної температури.
2. Накрийте стаканчик харчовою плівкою або поліетиленом і залиште на сонці до перших сходів.
3. Коли проклюнутся паростки, зніміть плівку і переставте стаканчики в більш прохолодне місце з денною температурою не більше + 18С (нічна + 16С).
4. Після закінчення тижня знову переставте розсаду в тепле місце з температурою + 23С.
5. Поливайте розсаду дуже помірно і досить рідко.
6. Через 10 днів життя росточков необхідно провести підгодівлю. Для цього розведіть коров'як з водою в пропорції 1:10 і полийте рослини. Таку ж підгодівлю слід зробити перед посадкою у відкритий грунт.
7. Висаджувати розсаду слід тільки після того, як вона добре зміцніє і обзаведеться 2-3 розвиненими справжніми листочками, тобто приблизно через 3-4 тижні.
8. Висадку краще робити рано вранці або після заходу сонця, щоб максимально знизити шок від зміни «місця проживання». Садіть з грудкою землі з стаканчика, розкопавши лунку і ущільнивши її стінки.
9. Притените саджанці після посадки і полийте водою.
10. Посадка патисонів в грунт проводиться з дистанцією 75-80 см, щоб рослини не заважали один одному грітися під сонечком. Коли сіяти патисони? Якщо ви висаджуєте рослини ранньою весною, їх краще накрити поліетиленовою плівкою, щоб захистити від можливих нічних заморозків. Для цього відмінно підійде тонкий спанбонд, який укладають прямо поверх рослин. Але краще займатися цим, коли весна вже остаточно настала, і немає загрози заморозків.
11. При теплій сонячній погоді через 2 тижні вже з'являються перші квітки. Тоді захист від холоду пора знімати, щоб не заважати запиленню і утворення зав'язі.

Догляд за патиссонами

Догляд за патиссонами досить простий і необтяжливий, особливо якщо ви правильно зробили добриво грунту і висадку в грунт. В основному їх треба частіше поливати, прополювати грядки, видаляючи всюдисущі бур'яни і, що дуже важливо, не давати дозріваючим плодам торкатися землі. Для цього можна підв'язувати гілки або ставити підпори.

Регулярно оглядайте нижні частини стебел на предмет появи старих відмерлих листочків - їх слід нещадно видаляти. Вони знаходяться найближче до землі і можуть підхопити звідти якесь захворювання, грибок або комаха, і псування може перекинутися на інші частини рослини, включаючи плоди.

Як поливати патисони? Рослини вимагають рясного поливу, але варто трохи перестаратися, і вони тут же починають гнити. Щоб цього не сталося, стежте за температурою води (22-25С) і поливайте 1 раз в 5 днів приблизно по 7 л на кубометр - до появи квіток, і кожні 3 дні по 9 л - після початку цвітіння. Направляйте струмінь води з шланга під коріння рослин або лийте воду по борознах, щоб волога не потрапила в зав'язі, і не почалося гниття. Коли сформуються плоди, полив слід максимально скоротити, щоб прискорити дозрівання і отримати соковиті підлоги. Рослина буде віддавати всі свої соки патисонам, а додатковий полив розтягне цей процес.

Грядки патисонів не обов'язково рихлити або підгортати. Оскільки має місце інтенсивний полив, коріння будуть постійно оголятися. Їх слід прикривати 3-5 см торфу або дерну.

Під час вегетаційного періоду слід періодично проводити підгодівлю. До появи квітів внесіть органічні добрива, після появи зав'язей - органіку і мінерали, після формування великих, але ще несозревшіх плодів - знову органіку і мінерали.

Досвідчені дачники підгодовують патисони курячим послідом і коров'яком. Послід слід розвести у воді в пропорції 1:20, коров'як - 1:10.

Оскільки патисони запилюються комахами, при вирощуванні в теплицях може знадобитися ручне запилення. Для цього треба зірвати чоловічу квітку з дозрілої пилком і помістити віночок в зав'язь жіночого квітки.

Не допускайте, щоб дозрівають плоди стосувалися землі. Небезпека полягає в тому, що вони можуть підхопити з грунту грибок або почати пліснявіти. Також по землі повзають комахи шкідники. Слимаки, наприклад, дуже швидко впораються з ніжним незрілим патисони. Якщо ви вирощуєте сорти з легкими плодами, можна зробити підпірки або підв'язати гілки. Якщо планується збирати важкий врожай, гілки можуть не витримати ваги патисонів, тому під них краще просто підкласти фанеру або скло.

Хвороби і шкідники

Як відомо, хвороба простіше попередити, ніж лікувати, і це стосується не тільки людських захворювань. Якщо знати симптоми захворювань овочів, можна врятувати більшу частину врожаю.

Патисони піддаються таким захворювань:

1. Антракноз - характеризується появою белесо-коричневих плям на стеблах і листі. В результаті на плодах з'являються глибокі діри, заповнені рожевою в'язкою рідиною. Прогресуванню антракоза сприяє підвищена вологість.
   
2. Біла гниль - проявляється як плями білястого нальоту. В результаті стебла розм'якшуються і ламаються, плоди падають на землю і також уражаються гниллю. Поширена проблема при тепличному вирощуванні патисонів.
3. Коренева гниль - гриби-збудники провокують швидке в'янення листя з іссиханіем всього куща аж до відмирання кореневої системи.
4. Сіра гниль - про появу цього захворювання свідчать коричневі плями на стеблах, листках і самих патисон. Згодом на мокли виразках проглядається сірий пухнастий наліт.
5. Біла мозаїка - хвороба вірусного характеру, яка в основному вражає молоде листя. Вони покриваються жовтими, білими плямами, листя зморщується, зростання батогів сповільнюється, плоди набувають неприродно плямисте забарвлення. Поширене захворювання овочів, вирощуваних в теплицях.
   
6. Пероноспороз - вражає тільки листя. На зовнішній частині виникають хлоротичні плями, які з часом змінюють колір на звело-жовтий, стають незграбними і маслянистими. В результаті плями покривають весь лист, він стає бурим зверху і сіро-фіолетовим - з тильного боку.
7. Фузаріоз - захворювання, що викликається грибами і вражає рослини в теплицях. Відрізняється вибірковістю і непередбачуваністю - може прогресувати на одних рослинах і не чіпати сусідні або навпаки - проявитися як епідемія.
8. Чорна ніжка - захворювання, яке проявляється на ранніх стадіях розвитку рослини. Коріння уражених їм сіянців швидко в'януть, ніжка паростка жовтіє, коренева шийка стає бурою, і на ній з'являється перетяжка, яка не дає розвиватися Патисону. Згодом коріння починають відмирати і розм'якшуватися, а рослина відмирає.
9. Борошниста роса - проявляється у вигляді оранжевого або світло-жовтого нальоту на зовнішній частині листя і стеблі (рідко псує і плоди). Призводить до швидкого висихання овоча.
   

Комахи, які можуть нашкодити патисонам:

1. Белокрілка - маленьке комаха з двупарнімі крилами білястого відтінку. Вісмоктує весь сік з листя.
2. Павутина Кліщ - мешкає на тільній стороні лісточків ПАТІСОН, створюючі там тонку Павутина, по Якій смороду перебіраються и вісмоктують соки. Візначіті прісутність комахи можна по білуватім цяточкамі на лісті, Які дуже Швидко збільшуються, и в результате «зневоднені» листя Швидко вісіхають.
3. Капустянка - велика комаха до 5 см мідного кольору. Дізнатіся медведку дуже просто хоча б по масивною неповороткому корпусу. Відмінна риса - добре розвинені копальні лапи. Небезпечні як личинки, так і дорослі особини. Шкодять тим, що риють ходи в верхніх шарах землі, знищуючи коріння патисонів.
   
4. Паросткова муха - невелика комаха світло-сірого кольору з трьома характерними бурими смугами на передній стінці. Відкладають личинки в проростають насіння.
5. Галова нематода - небезпечна тим, що провокує інтенсивне розростання молодих коренів патисонів. В результаті на них з'являються жовна, розмір яких може досягати 3-4 см в діаметрі. Дуже швидко ці жовна руйнуються і починають гнити. Якщо вчасно не виявити хвороби, рослина загине.
6. Голі слимаки - один з найсерйозніших і небезпечних шкідників патисонів. Швидко поширюється по насадженням при надмірному поливі або після затяжних дощів. Ці комахи проїдають в листі великі діри, а якщо доберуться до плодів, вигризуть значні порожнини. Визначити присутність слимаків можна за характерними сріблястим смугах на землі і листю, як після равликів.
   
7. Городня совка - небезпечна не сама метелик, а її личинки-гусениці. У молодшому віці вони харчуються листям, підгризаючи їх з тильного боку, дорослішаючи, вони поглинають листя цілком, прогризають шкірку плодів і з'їдають м'якоть.
8. Озима совка - ще одна небезпечна для патисонів метелик, яка любить підгризати молоді паростки, ледь пробилися на світло.
9. Баштанна попелиця - дуже «популярний» комаха, яке можна зустріти на кожному третьому городі країни. Колонії попелиці швидко облюбовують нижні сторони листів патисони, пересуваючись на пагони і квітки. Якщо не вжити жодних заходів, рослина швидко уповільнює своє зростання і в'яне.