- Умови вирощування: як виростити картоплю
- Посадка картоплі і застосування добрив
- Подальший догляд: обробка, прибирання і зберігання картоплі
У середній смузі картопля дозріває приблизно за 4 місяці. Сучасні сорти забезпечують максимальну врожайність від 400 до 800 ц / га. Для успішного вирощування необхідні якісне насіння і правильний догляд.
Умови вирощування: як виростити картоплю
Бульби картоплі проростають, коли грунт на глибині їх залягання прогріється до 7-8 ° С, тоді ж починається розвиток наземної частини. Бадилля не переносить заморозків, гине вже при -1 - 3 ° С.
Оптимальною для росту, цвітіння і клубнеобразования вважається температура 16-22 ° С. При 20 ° С вночі, 29 ° С вдень зростання бульб припиняється, тому з другої половини липня до кінця серпня урожай не нарощується. Час посадки картоплі повинно бути вибрано так, щоб до цього часу бульби вже практично сформувалися. У середній смузі це друга декада квітня, в північних районах - перша декада травня, в південних - початок квітня. До моменту посадки на глибині 10 см температура грунту повинна бути не нижче 5 ° С.
Для вирощування культури придатні легкі і середні за структурою грунту, чорноземні, суглинні, піщані, із слаболужною або нейтральною реакцією. Не придатні важкі суглинки, оскільки через сильний ущільнення грунту і нестачі повітря бульби погано розвиваються, при надлишку вологи сильно уражаються гниллю.
Ділянка під посадку вибирають сонячний, відкритий, з глибоким орним шаром, високим вмістом гумусу. Для профілактики захворювань дотримуються сівозміни, картопля повертають на колишнє місце через 3-4 роки. Кращі попередники - бобові і озимі зернові культури, вони збагачують грунт поживними речовинами і очищають грунт від шкідників і збудників хвороб картоплі. На присадибних ділянках культуру можна вирощувати після будь-яких овочів, крім пасльонових.
Грунт під посадку готують з осені, її переорюють на штик лопати, при механічній обробці на глибину від 25 до 27 см, очищають від бур'янів , Вносять добрива, органічні і мінеральні. азотні добрива краще використовувати навесні.
Посадка картоплі і застосування добрив
Так як виростити картоплю належної якості та в достатній кількості можна, тільки використовуючи сортовий насіннєвий матеріал, чистий від грибкових, вірусних і бактеріальних захворювань, найкраще купувати бульби в спеціалізованих господарствах. При використанні власного посадкового матеріалу його готують з осені. На насіння відбирають бульби правильної форми без ознак захворювань з найбільш врожайних кущів. Грушоподібні і веретеноподібні картоплини можуть бути носіями вірусних захворювань, тому їх відбраковують. Відібрані насіння ретельно просушують і озеленюють, витримуючи близько 2 тижнів на розсіяному світлі і періодично повертаючи. У готових бульб вся м'якоть повинна бути зеленого кольору, їх можна до весни не перебирати, вони не пошкоджуються гризунами, але через вміст отруйної соланіну повинні зберігатися окремо від харчового і кормового картоплі. Перед закладанням на зиму насіння сортують за вагою та розміром, навесні висаджують кожну фракцію окремо, щоб рослини зійшли, розвивалися і дозрівали одночасно.
Навесні бульби знову перебирають, відокремлюючи пошкоджені, хворі, які мають ниткоподібні паростки. Щоб урожай сформувався до настання спекотного періоду, картопля пророщують. Приблизно за місяць до посадки його розкладають на стелажах або підлозі в добре вентильованих приміщеннях, для рівномірного утворення паростків кожні 8-10 днів повертають.
Чи не пророщені бульби пров'ялюють. За 10-12 днів до посадки їх зсипають в купи, прикривають матами або мішковиною і залишають при температурі від 12 до 16 ° С до появи коротких паростків.
Для отримання раннього врожаю з пророслих картоплин вирощують розсаду, помістивши їх в горщики з сумішшю листової землі і перегною. До появи сходів горщики тримають в темряві при 10-12 ° С, потім переносять на світло. Розсаду висаджують в грунт в середині квітня, при загрозі заморозків вкривають плівкою або високо підгортають. При такому способі по садки прибирання починають вже в кінці травня.
Посадку проводять пророщених бульбами на глибину від 6 до 8 см, на відстані 25-30 см між рослинами, 60 см між рядами при ручному і 70 см при механічній обробці. Садять в борозни, одночасно запинаючи мінеральні або органічні добрива. При близькому заляганні грунтових вод бульби розкладають на поверхні, потім їх засипають землею з міжрядь, формуючи гребені 6-8 см заввишки.
Подальший догляд: обробка, прибирання і зберігання картоплі
Догляд за посадками картоплі починають до появи сходів. Проростають в землі бульби потребують доступу повітря, що забезпечується розпушуванням. Грунт необхідно утримувати чистою від бур'янів, в початковій стадії розвитку вони легко видаляються бороною або граблями. Надалі розпушують в міжряддях і рядках після кожного поливу або дощу, не допускаючи утворення на грунті кірки, одночасно видаляючи бур'яни.
Підгортання картоплі виробляють після досягнення зростання 15-18 см. У південних районах, де вологи недостатньо, рослини не підгортають, обмежуючись розпушуванням.
Для підгодівлі картоплі використовують мінеральні добрива (по 5-6 г суперфосфату, 2-3 г селітри і 3-4 г сірчанокислого калію на кущ) або золу, їх можна розсипати навколо кущів не ближче 10-15 см від стебел, і далі при підгортання закрити в землю. При рідкої підгодівлі посередині міжряддя роблять борозенки, куди виливають добриво з розрахунку 2 столові ложки калійних, азотних і 4 - фосфорних добрив на відро води, витрачаючи по 1-2 л на кущ. Як рідкі органічних добрив для картоплі використовують гнойову рідину або попередньо заквашений пташиний послід. Після повного всмоктування рослини обов'язково рихлять або підгортають.
Починаючи з фази бутонізації грунт повинен бути досить вологою. Якщо під час посухи вона висихає на 6-8 см в глибину, картоплю необхідно поливати. Полив проводять ввечері, витрачаючи на кожен кущ по 2-3 літри води. При посушливій погоді за сезон поливають кілька (3-5) разів, переважно під час бутонізації та клубнеобразования, після чого на наступний день проводять розпушування.
Втечение всього сезону регулярно проводять обробку від хвороб і шкідників.
Прибирання картоплі починається після того, як бадилля повністю відімре. У середній смузі ранні сорти викопують, починаючи з кінця липня, решта з другої декади вересня до першої декади жовтня. За два тижні до збирання бадилля скошують, що сприяє ущільненню шкірки і кращому дозріванню бульб. Копку виробляють лопатою, вилами або промисловими копалками. При цьому необхідно уникати пошкодження бульб, так як при зберіганні картопля з ушкодженнями більше уражається хворобами.
Зберігають картопля при температурі від 2 до 4 ° С і вологості 90-92%. Використовують льоху, сховищах, а при їх відсутності влаштовують спеціальні ями або бурти. Перед закладанням на зиму бульби повинні бути просушені, очищені від залишків землі, відсортовані від хворих і травмованих примірників, що дозволить значно скоротити втрати при зберіганні.