- Сорти листового селери Практично всі сорти листового селери дають рясну зелень і мають гарні смакові...
- посадка
- догляд
- Відео «Вирощування селери, посів на розсаду»
Сорти листового селери
Практично всі сорти листового селери дають рясну зелень і мають гарні смакові характеристиками. Вибрати серед них можна тільки спираючись на їх агротехнічні особливості: терміни дозрівання, умови вирощування. Так є ранні, середньостиглі і пізньостиглі сорти, якісь краще ростити у відкритому грунті, а якісь - в теплиці або навіть на балконі. Якщо поселити на городі сорти з різними термінами дозрівання, то зелень буде на столі весь сезон, а догляд за усіма потрібен однаковий.
При купівлі насіння варто звернути увагу на терміни - після 4 років зберігання їх схожість різко падає. «Самурай» - самий невибагливий з усіх культивованих у нас сортів листового селери. Він легко переносить посуху і зниження температури, розетка виростає до 65 см, його кучеряві листочки з гофрованими краями дуже смачні і виглядають привабливо. Зривати їх можна через 75 днів після проростання насіння.
«Захар» вибирають ті, хто хоче отримати великий урожай. Це середньопізній сорт з неопушеними листям, полупріподнятая розеткою 26 см в діаметрі і висотою до 35 см. На одній рослині утворюються до 120 листів, після зрізання вони швидко відростають. Вживати листя можна через 105 днів після сходів, але стиглими вони вважаються тільки на 150 день.
«Картулі» - середньостиглий сорт грузинської селекції, розетка прямостоячий, черешки темно-зелені, а листочки можна зрізати вже через 65 днів. Рослини цього сорту дуже мужньо переносять недолік вологи або тепла. «Ніжний» дає урожай зелені через 110 днів після сходів, його полувертикальном розетка утворює безліч бічних пагонів.
«Бадьорість» не боїться перепадів температури, добре переносить похолодання і короткочасну посуху, його різьблені ароматні листочки дозрівають через 70 днів після проростання насіння. Сорт «Місцевий» відрізняється великим вмістом аскорбінової кислоти, листочки на довгих порожніх черешках виростають до 65 см. З 1 квадратного метра посадок можна зібрати до 3 кг зелені.
«Імпрувд Грін» утворює напіврозкидистий розетку, яка може складатися з 100 - 120 листочків. «Парус» - теж високоврожайний сорт селери з напіврозкидистий розеткою. Листовий селера набагато рідше вирощують на дачах, ніж кореневої, ймовірно, цим пояснюється невеликою вибір сортів цього виду.
Відео «Посадка селери»
Рекомендації по посіву насіння листового селери в домашніх умовах для пророщування розсади.
посадка
Селера вважається холодостійких рослиною, але його сходи можуть постраждати від весняних заморозків, зрізання листя починають через 1,5 місяці після проростання насіння - все це обумовлює вирощування листового селери через розсаду. Дійсно, сіяти насіння в грунт навесні (а це не раніше травня), значить отримати листя в середині літа. Краще висадити міцненьку розсаду і вже з початком літа ласувати ароматними листочками. Тому насінням починають займатися ще в березні.
Спочатку їх на кілька годин замочують теплою водою, краще слабким розчином марганцівки, потім пару днів тримають на мокрій марлі. Коли насіння наклюнутся, їх викладають на підготовлений грунт в скриньках або горщиках, зверху злегка присипаючи торфом, поливають з пульверизатора. Шухлядки після цього накривають склом або плівкою.
Грунт готують так - беруть листову землю, торф, перегній і пісок в рівних кількостях. Бажано, залишити шухлядки на світлі і підтримувати температуру +20 - +25 градусів. Через 5 - 6 днів повинні з'явитися сходи. У насіння селери дуже нерівномірна схожість, причому він підвищується при зберіганні, так найкраще сіяти посадковий матеріал дво- або трирічної давності, а не минулорічний.
Є ще такий метод посіву: підготовлені насіння кладуть на сніг, покладений на грунт щільним Двосантиметровий шаром, зверху шухлядки накривають склом і виставляють на освітлений сонцем підвіконня. Після появи сходів скло знімають, паростки злегка прикривають ґрунтом або торфом. При такому проращивании скло не прибирають для поливу, а вологи насіння досить від талого снігу.
Після появи росточков скло знімають, а розсаду переносять у світле приміщення з температурою нижче - від 15 до 18 градусів. Більш висока температура змусить слабкі паростки тягнутися вгору, це не зробить їх сильнішими, а навпаки послабить. Те ж саме відбудеться при нестачі світла.
Коли у рослин з'являться 2 справжніх листки, їх потрібно пікірувати. Кожен паросточок переносять в індивідуальний стаканчик (може бути, торф'яної) або хоча б на відстань 5 см один від одного, прищипуючи основний корінь. Після цього розсаду починають готувати до посадки у відкритий грунт - кожен день виносять на свіже повітря, привчають до сонячного світла.
Травень, коли вже встановилося тепло - відмінний час для посадки розсади на грядку. Висаджують рослини на відстані 25 см один від одного, робити це потрібно дуже акуратно, щоб не оголити коріння, але й не заглибити точку росту, вона повинна залишатися над поверхнею землі. Робити це найкраще ввечері або вибрати похмурий день. Листовий селера не варто садити після петрушки, моркви, пастернаку або кропу.
Грунт для його вирощування повинен бути легким, родючим і нейтральним. Найкраще підійде суглинок чи супісок. Якщо грунт важкувата, з осені потрібно внести в неї пісок, тирса (коли немає перепріли, то свіжі спеціально готують) або торф. Тоді ж, восени вносять перегній або компост під перекопування. Селера завдяки гарному догляду виросте і на злегка підкисленою грунті, але у нього буде трохи інший аромат.
догляд
Через 2 тижні після посадки розсади у відкритий грунт її перший раз підгодовують. Це можуть бути азотно-калійні добрива з магазину або розчин курячого посліду, розведений 1 до 10. Повторюють підгодівлю через місяць. При вирощуванні листового селери кілька разів застосовують азотно-калійно-фосфорні добрива. Деякі господарі вважають за краще підгодовувати посадки тільки розчином пташиного посліду, коров'яку або трав'яний бражкою. Після поливу добривом зазвичай умивають листочки чистою водою, а землю рихлять.
Вирощування селери не вимагає особливого догляду, цю культуру не можна назвати примхливою. Дворічна рослина культивується як однорічна, від посадки розсади в грунт до осінньої прибирання виробляють кілька срезок листя. Щоб дочекатися свого насіння, потрібно уберегти рослину від зимових холодів.
На півдні досить просто укрити рослина на зиму, а потім другого року вирощування не обривати квітконоси, дати можливість отцвесті і визріти справжнім плодам з насінням. Якщо погода не дозволить зимівлі в грунті, то рослина із земляною грудкою просто переносять в льох, пагони з нього попередньо обрізають, містять в темному прохолодному досить вологому приміщенні. А вже навесні повертають на грядку.
Догляд за листовим селерою передбачає своєчасний полив, прополку і розпушування грунту. Він любить багато вологи, але зайва вода не повинна застоюватися. Підвищена вологість і густота посадок може сприяти розведенню слимаків, равликів, совок або зараження чорною ніжкою, гниллю. Тому так важливо в догляді за селерою не допускати затіненості, розведення бур'янів.
Між рядами не повинні зберігатися рослинні залишки. Після поливу або підгодівлі потрібно обов'язково рихлити ґрунт, не можна допускати утворення кірки. Всі ці проблеми багато дачники вирішують за допомогою мульчування.
Вирощування селери листового не таїть ніяких підводних каменів, не вимагає занадто багато сил або часу, догляд за ним під силу початківцю городники. Користь від пряних листочків варто і набагато більшої турботи. Листя не тільки вживають свіжими, їх традиційно сушать або заморожують, щоб зміцнювати здоров'я або просто отримувати задоволення, додаючи його в їжу круглий рік.
Відео «Вирощування селери, посів на розсаду»
Відео-інструкція по висадці насіння листового селери. Замочування, посів, і догляд за молодим рослиною.