Вирощування зеленої цибулі будинку на підвіконні в воді і в землі

1. Умови вигонки цибулі на перо
2. Вирощування цибулі в воді
3. Вирощування цибулі в грунті
4. Підготовка цибулин до посадки
5. Правила вирощування цибулі будинку

Взимку організм більшості людей страждає від авітамінозу. Найпростіший спосіб поповнити його вітамінами - вживати цибуля , Вирощений в домашніх умовах. Він не тільки корисний, але і смачний.

зміст:

Умови вигонки цибулі на перо

Переваги домашнього лука в тому, що він доступний в будь-яку хвилину. За ним не потрібно йти в магазин. До того ж куплений цибулю довго не зберігається навіть в холодильнику. Якщо зберігати його в холодильній камері, він швидко в'яне, втрачає пружність. Заморожений підійде для приготування різних страв, але після розморожування використовувати його в салатах не вийде з-за втрати кольору, аромату і смаку.

Купуючи цибулю в магазині, ви не можете бути впевненими в його екологічності. Швидше за все, при вирощуванні були використані різні прискорювачі росту. До того ж покупної цибулю взимку коштує недешево.

Головні умови вирощування зеленої цибулі - достатня кількість світла і вологи.

для вирощування лука підійде будь-який посуд, яка поміщається на підвіконні. Можна встановлювати її і в іншому місці, але цибулі потрібно якомога більше світла, а взимку з цим зазвичай бувають проблеми. Якщо потрібно прискорити зростання, підвищують температуру в приміщенні і проводять досвечивание лампою денного світла або спеціальної фітолампи . Встановлюють її на висоті 60 см. Можна тримати лампу включеної цілодобово.

Способи вирощування цибулі на підвіконні:

• В воді
• У грунті

Вирощування цибулі взимку називається вигонки на перо.

Вирощування цибулі в воді

Найвідоміший спосіб отримати зелену продукцію - поставити цибулину в маленьку баночку з водою. Недолік цього способу - баночки займають багато місця на підвіконні, тому багато їх там не поставиш. Вода в них з часом набуває бурий колір, мутніє. До того ж вихід продукції при такому способі вирощування невеликою.

Величезна цибулина (а таку беруть для того, щоб вона не падала в баночку) дає до десятка пір'я. Тому такий лук доцільно застосовувати навесні, коли він в підвалі проростає і випускає зелень сам. При цьому не обов'язково влаштовувати його в баночку. Можна підсадити в горщик до будь-якого кімнатній рослині. Тоді ваш зимовий сад перетвориться в зимовий город.

Перевага способу - для вигонки не потрібна земля.

Для того, щоб цибулини, вирощувані в воді, можна було розташувати компактно, а зовнішній вигляд не псував інтер'єр кімнати, придумали спеціальні контейнери.

Правила вирощування:

• Всередину наливається вода, запас якої періодично поповнюється.
• Зверху він закритий кришкою з численними отворами, в які і встановлюються цибулини.
• Для зростання потрібно, щоб запас повітря в воді постійно поповнювався. Це допоможе зробити акваріумний аератор. Якщо його немає - частіше міняйте воду. Водопровідну перед вживанням відстоюють.

Посуд для вигонки цибулі може бути саморобної. Для цього використовують будь-яку ємність, в яку занурюють шматок щільного поролону, дерева з отворами для цибулин. Головне, щоб при цьому сама цибулина залишалася над водою.

Вирощування цибулі в грунті

Методика вирощування цибулі на перо в грунті заснована на тому, що цибулини в землі взимку не збільшуються в розмірах, а всихають. Тому їх можна висаджувати впритул один до одного.

Посуд повинна мати отвори для зливу зайвої води і піддон, де вона буде збиратися. Вирощування в горщиках із суцільним дном може привести до того, що перо почне заламувати і падати. Висота посуду повинна бути такою, щоб цибулина після проростання коренів не опинилася на поверхні. Адже корінь здатний виштовхувати її, якщо місця під землею йому виявиться мало. У продажу є спеціальні контейнери для вирощування зелені в грунті.

Цибуля на перо невимогливий до грунту. Адже цибулина віддає всі накопичені корисні речовини, а їх зазвичай буває достатньо для того, щоб зелень досягла висоти 20-30 см. Але перевагу потрібно віддавати пухкому грунту з кислотністю PH 6-7. використовують також тирса і мох-сфагнум.

Грунт пропарюють для того, щоб знищити можливих збудників хвороб.

На дно насипають шар дренажу в пару сантиметрів, який буде утримувати вологу. Зверху укладають шар землі близько 10 см. Цибулини висаджують в неї так, щоб третина їх залишалася зверху.

Температура для вирощування цибулі повинна бути близько 20 градусів. Можливо відхилення в ту або іншу сторону. При температурі від 23 до 27 градусів перо наростає швидше. При цьому не можна допускати, щоб посуд з посадженими цибулинами перегрівалася на сонці. Захистити її можна, обернувши фольгою. Поливати посадки потрібно в міру висихання грунту. Краще робити це не часто, але багато. Якщо вологи буде мало, продукція буде дуже сухе і несмачною. Перевага способу: висока врожайність.

Підготовка цибулин до посадки

Можна висаджувати цибулини будь-якого розміру і виду. Але доцільніше використовувати:

• Лук-севок
• багатогніздна цибулю

Використовують і багаторічний батун, шніт-цибуля і Зелена цибуля невеликого розміру. Але він не утворює звичайних цибулин, тому його викопують з корінням і вирощують як квітка. Адже один корінець шніт-цибулі дасть до півтора десятка паростків. Зазвичай його висаджують і зберігають в льосі, виносячи на світло в січні-лютому.

Севок хороший тим, що в посуді міститься велика кількість цибулин.

Після досягнення пір'ям висоти 15-30 см їх виривають, перо використовують у їжу, а залишок цибулини викидають. Іноді господині відщипують крайні пір'я, залишаючи центральні. Цибулина може залишатися в горщику до 2 місяців.

Перевага багатогніздна лука в тому, що він дає не один, а кілька паростків одночасно. Тому вихід продукції буде більше, ніж при вирощуванні севка. Інша назва - кущевка. Найвідоміші сорти:

• Тимирязевский
• Бессоновский
• спілка
• Даниловський
• Пожарський
• Лук-шалот

Якщо після збору врожаю у вас залишилися невеликі цибулини, очистити і нарізати які в їжу не має особливого сенсу, можна використовувати їх для вигонки на перо. Севок можна купити в магазині або виростити з насіння , Так званої чорнушки.

Зазвичай цибулю починають висаджувати на вигонку в січні. До цього він знаходиться в періоді спокою. Якщо висаджувати цибулю потрібно до Нового року, то застосовують такі прийоми виходу цибулин з цього стану:

• Восени цибулини тримають в холодильнику або погребі при досить низькій температурі. Таким чином вони стратифікують і будуть активніше проростати.
• Перед висаджуванням непророслих цибулини обрізають зверху до місця, де вони починаю розширюватися. Ця процедура допоможе збільшити кількість отриманої продукції. Проклюнулися не обрізають.
• Цибулини перед висаджуванням замочують у теплому розчині марганцівки або воді (40 градусів) близько 10 години. Це буде сприяти швидкому проростанню.
• Витримують у вологому місці, поки на дні утворюються горбки з зачатками коренів, а місце зрізу зверху підсохне.

Правила вирощування цибулі будинку

Висаджують цибулю на вигонку в січні. Щоб не упустити момент, проводять пробну процедуру. Для цього встановлюють одну цибулину нижньою частиною у воду. Активне зростання коренів вкаже на те, що прийшла пора висаджувати основний масив лука.

Можна посадити одночасно весь наявний у вас запас цибулин. Але перо доросте до оптимального розміру за 2-4 тижні, і потім його потрібно буде терміново зрізати. Чи є у вас потреба в такій кількості зеленої цибулі одночасно? Можливо, буде доцільніше висаджувати по 3 десятка цибулин раз в тиждень. Робити це можна в одній великій посуді, але краще використовувати кілька маленьких.

Всі цибулини перед висаджування очищають від верхнього шару луски.

Уважно оглядають, чи немає гнилі, яка проявляється чорними і білими крапками на бляклої лусці. Після проведення процедур з підготовки висаджують тим чи іншим способом. Спочатку півтора тижні тримають в прохолодному, чи не дуже освітленому місці для утворення коренів (погодні умови ранньої весни). Потім підвищують температуру і встановлюють в самому світлому місці приміщення.

Удобрювати цибуля не потрібно. Для збільшення врожаю можна поливати цибулини, розбавивши 5 г деревної золи в літрі води. Можна також обприскувати зелень теплою водою для поліпшення товарного вигляду. Але цибулина при цьому повинна залишатися сухою. Потім наступний ящик встановлюють в прохолодному кутку для пророщування . Таким чином можна забезпечити сім'ю зеленою цибулею на всю зиму. При цьому маса отриманого зеленого пера буде в 2,5 р. більше, ніж маса висадженого лука .

Більше інформації можна дізнатися з відео: