Хеномеліс японський (рід Хеномеліс - айва японська) - це 4 види чагарників, які ростуть в гірській місцевості Японії і Китаю. Як декоративна і плодова рослина його стали культивувати з 1796 року. Всі секрети «лимона Примор'я» нам відкриє біоекология з Дальнереченського Приморського краю Юрій БРОДСЬКИЙ.
Хеномеліс японський - це рясно і яскраво квітучий і добре плодоносить чагарник, чиї ароматні плоди (більше 60 грамів) - справжнє сховище вітаміну С, органічних кислот, цукру, харчових і біологічно активних речовин. На Далекому Сході хеномелис називають замінником лимона ...
З нього можна приготувати безліч продуктів: желе, ароматне варення, натуральні соки і сиропи, які можна додавати до інших соків, надаючи їм пікантний смак і збагачуючи вітамінами. Айва прекрасно сушиться на компот.
Невисокі кущі айви (від 0,5 до 3-х метрів) з спадають гілками сірого кольору мають тверді колючки. На сьогоднішній день вже з'явилися форми гладкоствольні.
Зокрема, в господарстві Мєшкова В.М. в Арсеньеве ми були приємно здивовані, коли господар показав нам добірні форми гладкоствольної айви, перевантажені урожаєм, коли навколо все плавало від води, і грунт під ногами провалювалася, перетворившись в рідину.
Викопка куща айви проблематична, тому що у неї гігантська коренева система до 2,5 м в глибину. Ця рослина прекрасно відчуває себе на схилах, добре виглядає в одиночних посадках, на тлі живоплоту, ефектна в терасах, кам'янистих гірках. З колючого форми можна створити живопліт, зміцнити схил яру або берег водойми.
У момент розпуску шкірясті листя хеномеліса бронзового кольору, влітку яскраво-зелені, блискучі, що не опадає до стійких морозів.
В кінці квітня чагарники, які ще не мають листя, цвітуть суцвіттями з 2-6 великих квіток, дуже красивих, діаметром до 4-6 см, від білого до яскраво-червоного кольору. Масове цвітіння триває 20-25 днів. Високодекоративні кущі несуть на собі до 300 і більше квіток, що утворюють зав'язь, з якої розвивається маса плодів, різних за формою (грушовидних, ребристих, плямистих, жовтих, жовто-зелених та ін). Кущ залишається декоративним весь сезон. Плоди необхідно зняти в другій половині вересня. Бажано регулювати кількість зав'язей на кущику, щоб отримати більші плоди.
Світлолюбний хеномелис зростає на грунтах різного механічного складу і може рости на одному місці до 15 років. За кущами необхідно постійно стежити, обрізати і проріджувати крону для провітрювання і кращого освітлення. Легко відновлюється при стрижці. Живці, змочені водою, занурюють нижнім кінцем в препарат-корнеобразователь «укоренити» на глибину до 1,5 см, а потім висадити в живильний субстрат на глибину до 5 см. Чому рекомендую «укоренити». До складу препарату-корнеобразователя входять деревне вугілля, бактерицидні речовини, що захищають кореневу систему від загнивання і зараження.
При посадці японської айви саджанцем, для підвищення приживлюваності, замочіть кореневу систему на 6 годин на суспензії препарату. До речі, препарат «укоренити» можна використовувати при пересадці всіх рослин, поливаючи його під корінь через 10 днів після посадки з подальшим мульчуванням грунту. Трав'янисті живці гвоздики, хризантеми, герані, жоржини, флокси і ін. Вкорінюються легко і швидко з цим препаратом. На трудноукореняемих живцях (деревовидні півонії, ялівець, хвойні, рододендрони і ін.) Ефективним буде штучне поранення (надріз стебла живця). Коренева система буде більш потужна, і утворюється на місці вертикального порізу. При високій вологості в мікротеплічке процес утворення додаткового коріння йде швидко і прискорюється вдвічі.
У грунт мікротепліц садівники часто підмішують перепрілий гній або компост з листя і разом з ними вносять яйця попелиці або капустянки, які, потрапивши в сприятливі умови, знищують посадку. У мікротепліце бажано використовувати золу харчових і тропічних відходів, паперу, розмочений картон. Все це багате фосфором, кальцієм, мікроелементами і легко засвоюється рослинами як хороше мінеральне добриво. Зібрана і подрібнена яєчна шкаралупа (порошок), змішана з рослинним маслом, прекрасне «частування» для капустянки. Наївшись досхочу, вона незабаром загине і не буде шкодити молодим кореневих систем. Попелиця легко знищується настоєм апельсинових і мандаринових корок (висушених). Для отримання настою візьміть 0,5 л банку сушених кірок на 1 л води, прокип'ятіть 10 хвилин, розбавте на 7л холодної води і рясно обробіть все, що вражає попелиця (навіть кімнатним квітам на користь буде такий душ).
Дикорослі види хеномеліса вирощують в основному з насіння, подрібнених з зрілих плодів в жовтні місяці. Сходять насіння тільки після стратифікації - природною або штучною.
Насіння, висіяне восени за два тижні до морозів, проходять природну стратифікацію.
Для весняного посіву необхідна стратифікація 1,5-2 місяці в холодному приміщенні в сирому піску (прожареному), при температурі 0- + 5С.
У легкій родючому грунту з ретельно вирівнюється поверхнею, в борозенки глибиною 3 см висівають насіння по 100 штук на 1 погонний метр з відстанню між борозенками 20см. Зверху замульчируйте сипучим матеріалом, тирсою, мульчею, що зберігає вологу і оберігає від перегріву. На 8-10 добу з'являться сходи. Частина слабких рослин після появи 3-го справжнього листка распікіруйте з відстанню 10-15см. Замульчуйте після рясного поливу. Грядку тримайте вологою. Прополка, розпушування, полив по необхідності.
За вегетаційний період отримаєте саджанці 35-50 см, які придатні для пересадки навесні на постійне місце з відстанню в 1,5 м. Посадка в добре заправлені родючим грунтом і комплексним добривом ями розміром 20-70-50см. Кореневу шийку розташовуйте на рівні грунту. Ущільните грунт навколо саджанця, добре полийте і замульчируйте пристовбурні кола торфом, перегноєм, лежані тирсою на 5-10 см. Регулярно знищуйте все бур'яни і рихлить грунт, щоб поліпшити доступ повітря і зберегти вологу. Постійно підсипати мульчу, можна обкласти сіном. Всі підгодівлі робити тільки навесні комплексними добривами до 40гр на корінь + відро органіки.
На трирічної деревині почнеться плодоношення. Залишайте тільки 10-15 різновікових пагонів. Гілки старше 15 років вирізуйте. Протягом 12-15 років можна тримати кущ на одному місці. Підмерзлі кущі після суворих зим легко відновлюється з сплячих бруньок. Щоб кущ не підмерз, накрийте на зиму його оберемком сіна або сухим листом на 30-40см.
Сортовий хеномелис і його форми розмножують вегетативно кореневої порослю, відводками, поділом куща, щепленням.
Європейські сорти в умовах Сибіру і Далекого Сходу довго не живуть, повсюдно на різних територіях вже склався певний сортимент від народних селекціонерів, який слід використовувати.
Айва японська і айва низька (Маулея) стала інтенсивно використовуватися як декоративну рослину в дизайні і горшечной культурі (створення ікебан і т. Д.). Дивно те, що його дугоподібно нахилені гілки від самої землі з кінця весни до середини літа покриті яскравими квітками. Селекціонерами виведено багато гібридних форм з простими і махровими квітками: білими, рожевими, помаранчевими, червоними
і з різною формою плодів (північний лимон).
У діжкової культурі прекрасно вдається вигонка. Головне - розрахувати терміни вигонки і взимку на вашому вікні зацвіте кущик хеномеліса. Суперхітом садової архітектури є щеплення хеномеліса в крону дикої груші на високий штамб, коли можна створити квітуче дерево.
Плоди хеномеліса - справжня комора вітамінів і біологічно активних речовин. Вони цілющі і цілком можуть замінити китайські дорогі лимони. Розвішані по кухні плоди хеномеліса, що володіють ніжним і стійким ароматом, служать натуральним освіжувачем повітря. Вазочка, наповнена зрілими плодами айви, - прекрасна прикраса столу, наповнить приміщення приємним фруктовим ароматом.
Латвійська вчений А.Тицс назвав айву північним лимоном. Законсервовані з осені в меду часточки японської айви в березні наступного року містять стільки ж вітаміну С, скільки привізні лимони (182 мкг в 100 г плодів), а це підтримка еластичності судин, зниження ризику тромбоутворення, підвищення імунітету, захист організму від вірусів. Органічні кислоти і пектинові речовини покращують роботу шлунково-кишкового тракту. Моносахариди, антиоксиданти знижують ризик виникнення злоякісних новоутворень. Сік плодів, завдяки великому вмісту пектину, сприяє виведенню з організму радіоактивних речовин. Також сік зупиняє діарею, усуває астматичний напад, анемію і широко застосовується в східній медицині.
Юрій БРОДСЬКИЙ, біоекология, м Дальнєреченськ Приморського краю.
Фото автора.
Див. Також статті Юрія Бродського:
Абрикоси в садах середньої смуги: сорти та ообенності вирощування
Шовковиця: абориген Далекого Сходу.