Статьи

Рыба в горшочках с овощами запеченная в духовке

Опубликовано: 10.02.2018


Русская кухня смогла пронести через века самые простые, но ценные рецепты, практически в неизмененном виде, что дает нам возможность, окунувшись в прошлое, представить как питались наши предки и насладиться великолепной по своему вкусу пищей.

Как всё начиналось или история блюд в горшочках

Еда в горшочках появилась именно на Руси, о чем свидетельствуют исторические факты. Руководствуясь описаниями старинных книг с уверенностью можно сказать, что глиняный горшок – это первая посуда людей в принципе. Своим происхождением он обязан древнему человеку, который обнаружив горную породу, приобретающую пластичность под воздействием воды, поспешил больше узнать о ее свойствах, создавая глиняные емкости и экспериментируя с ними.

В древности готовили еду в глиняных конусных сосудах, помещая их в золу. Считается, что только с появлением печей посуда приобрела удобную выпуклую форму с плоским дном, подходящую для приготовления на прямых поверхностях. Также выяснялось, что и пища распределяется и нагревается более равномерно именно в горшке. Основами русской культуры питания можно считать употребление в пищу рыбы, овощей и молочных продуктов.

Эти компоненты содержит наш горшочек, который также является неотъемлемой частью утвари русской кухни еще с XV- XVI века. Тогда появились первые традиционные русские печи, но в настоящее время их можно встретить где-нибудь в отдаленном местечке, правда у печки появилась не менее достойная замена – духовой шкаф. Приготовим блюдо рыба в горшочках в духовке, но для начала прикупим необходимые продукты.

Простые ингредиенты

Судак – 1 тушка; Картофель – 700 грамм; Морковь – 300 грамм; Лук репка– 2 головки; Сметана 20% жирности – 2/3 стакана; Соль и перец – на вкус повара; Минеральная вода – 100 грамм; Сливочное масло – для пассировки.

Новости

Cервоприводы и серводвигатели в Украине
Широкое внедрение в современное производство высокопроизводительной, надежной и высокотехнологичной техники и оборудования сегодня является главным условием конкурентоспособности предприятия. Серводвигатели,

Где заказать ветошь, нетканое полотно
Давайте поговорим с вами о компании, которая представлена ниже, рассмотрим её отрицательные и положительные качества. Первое что можно отметить, то что на рынке уже не первый год, и готова предоставить

Дизайн квартир в Киеве от NewDesign
Все мы знаем о том, что в наше время человек заботится не только о том, что бы он проживал в максимально комфортных для него условиях, но еще что бы вокруг было красиво. Именно поэтому мы так любим украшать

Как сделать правильный бетонный пол в деревянном или каркасном доме
В деревянном или каркасном доме обычно делают полы первого этажа на деревянных лагах . Деревянные лаги пола опирают на грунт или концы лаг (балок) висят на стенах фундамента или цоколя дома. Деревянные

Для того, чтобы повесить новый кухонный гарнитур, мне всего лишь один раз в жизни, самое большое два раза, придется позаботиться о хорошем инструменте, в котором будет дорогой перфоратор. Так есть ли

4 KW HF Transmitter
Сегодня многие хотят найти качественное устройство для передачи данных и постоянно задаются вопросом-какой трансмиттер купить. Следует заметить, что бывалые люди и опытные независимые эксперты рекомендуют

Pasadena massage company reviews
Курорт Sunflower Day Spa & Massage, ближе познакомиться с которым вы можете перейдя по ссылке pasadena massage company reviews на его сайт, расположен в красивом районе Пасадены. Он специализируется

Раскладушку
Сегодня очень модно и удобно путешествовать, в том числе и отправляясь на своем автомобиле на природу. Кроме того, многие наши сограждане ограничены в жилой площади и дополнительных спальных местах. ,

Resharp
Проблема заточки холодного оружия и другого режущего инструмента всегда стояла перед человечеством довольно остро, с момента изобретения этих вещей. Но сегодня с полной уверенностью можно сказать, что

Nuru massage
Наш сайт пропагандирует эротический массаж nuru massage. Он содержит наготу, явный сексуальный контент и язык для взрослых. К нему должны обращаться только люди, которые имеют совершеннолетний возраст